4月13日，涼山州委副秘書(shū)長(zhǎng)焦利軍到?jīng)錾睫r(nóng)投集團(tuán)調(diào)研四川雙禾西昌中央廚房建設(shè)情況。涼山農(nóng)投集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張偉陪同調(diào)研。

在四川雙禾西昌中央廚房，焦利軍實(shí)地參觀了食欲文化中心，聽(tīng)取了企業(yè)負(fù)責(zé)人就中央廚房建設(shè)情況、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐集中配送和中央廚房運(yùn)行模式介紹，詳細(xì)了解企業(yè)文化、產(chǎn)品研發(fā)、功能分區(qū)、生產(chǎn)工藝、物流配送等全鏈條供應(yīng)流程，對(duì)該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化操作、集約化生產(chǎn)、信息化監(jiān)控、專業(yè)化運(yùn)營(yíng)和科學(xué)化管理，重視食品采購(gòu)追溯、檢驗(yàn)檢疫、產(chǎn)品研發(fā)、保障安全、營(yíng)養(yǎng)搭配、風(fēng)險(xiǎn)控制于一體的食品加工體系給予充分肯定。

焦利軍指出，在新冠肺炎疫情常態(tài)化背景下，“中央廚房”展現(xiàn)了很強(qiáng)的生命力。保障老百姓尤其是中小學(xué)生食品安全和營(yíng)養(yǎng)，降低學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)是一項(xiàng)群眾關(guān)切、惠及師生的民生大事。企業(yè)要切實(shí)把好食材關(guān)、檢測(cè)關(guān)、加工關(guān)、配送關(guān)，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管、做好安全生產(chǎn)，建設(shè)全方位立體風(fēng)險(xiǎn)防控體系，真正將學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐集中配送做成讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心的民心工程。

州國(guó)資委辦公室，州農(nóng)投集團(tuán)董辦、財(cái)務(wù)管理部、人力資源部、紀(jì)檢監(jiān)察室相關(guān)負(fù)責(zé)同志，四川商投啟禾公司、西昌品禾食品公司負(fù)責(zé)人參加調(diào)研活動(dòng)。

（擬稿：孫暢）